ကြီးမားသော အန္တရာယ်ကင်းသော ကုသရေးကိရိယာ

နိဒါန်း-

ကြီးမားသော အန္တရာယ်မရှိသော ကုသရေးကိရိယာ ဆိုသည်မှာ သေဆုံးနေသော တိရိစ္ဆာန် အသေကောင်များကို ကြိတ်ချေပြီး ပိတ်ထားသော ကွန်တိန်နာသို့ ပို့ဆောင်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ စဉ်ဆက်မပြတ် မွှေနေစဉ်တွင် သေဆုံးနေသော တိရစ္ဆာန်များနှင့် ကြက်အသေများကို အပူချိန်မြင့်မြင့်နှင့် ဖိအားများဖြင့် ပိုးသတ်ပြီး ၎င်းတို့သယ်ဆောင်လာသော ရောဂါပိုးများကို ဖယ်ရှားရန်နှင့် တိရစ္ဆာန်အသေကောင်များ၏ အန္တရာယ်ကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အလွှာအတွင်းရှိ အပူချိန်မြင့်သော လည်ပတ်နေသော အပူရင်းမြစ်ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် ပိုးသတ်ထားပါသည်။ ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အပူရင်းမြစ်သည် သေဆုံးနေသောတိရစ္ဆာန်အသေကောင်များကို တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်းမရှိပါ။ တိရိစ္ဆာန်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ရေသည် ဖိအားကို ထုတ်ပေးရန်အတွက် အပူပေးပြီး အငွေ့ပျံသည်။ ဓာတုကုသမှုပြီးဆုံးပြီးနောက်၊ ၎င်းကို ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း၊ အဆီပြန်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ ကြေမွခြင်းနှင့် နောက်ဆုံးတွင် အသားနှင့် အရိုးမှုန့်ခြောက်ထုတ်ကုန်များနှင့် စက်မှုဆီများရရှိရန် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဒါဟာ လက်ရှိ နိုင်ငံတကာမှာ အသိအမှတ်ပြုထားတဲ့ ပထမဆုံး ကုသမှုနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

အန္တရာယ်မရှိသော ကုသရေးကိရိယာ အကြီးစားသည် လူအားလုံး၏ ကျန်းမာရေးနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်လျက်ရှိပြီး တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းတွင် ရှောင်လွှဲ၍မရသော အချက်ဖြစ်သည်။ အသေကောင်များနှင့် ကြက်ငှက်များကို အန္တရာယ်ကင်းစွာ ကုသခြင်းဆိုင်ရာ တောင်သူလယ်သမားအများစုနှင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသိပညာများ မြှင့်တင်ရန်နှင့် ၎င်းတွင် တက်ကြွစွာ ပါဝင်ဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤပရောဂျက်သည် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဘေးကင်းရေး၊ အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူမှု စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတို့နှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ သေဆုံးသော တိရစ္ဆာန်များနှင့် ကြက်များအတွက် အန္တရာယ်ကင်းသော ကုသရေးယန္တရားကို ထူထောင်ခြင်းနှင့် မြှင့်တင်ခြင်းသည် ပြည်သူများ၏ အရေးပါသော အကျိုးစီးပွားကို ကာကွယ်ရန် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကန့်သတ်ချက်များ-

လုပ်ငန်းစဉ်စီးဆင်းမှု-

① တိရစ္ဆာန်အသေကောင်များနှင့် ဆက်စပ်တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ကြေမွပြီး လိုအပ်သလို ကြိုတင်ကုသနိုင်သည်။

② တိရစ္ဆာန်အသေကောင်များနှင့် ဆက်စပ်တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ သို့မဟုတ် ကြေမွသောပစ္စည်းများကို အပူချိန်မြင့်မြင့်နှင့် ဖိအားမြင့်ကွန်တိန်နာများအတွင်းသို့ ပို့ဆောင်သည်။

③ ကုသထားသောပစ္စည်း၏ဗဟိုအပူချိန်မှာ ≥140 ℃၊ ဖိအား ≥0.5MPa (ပကတိဖိအား) နှင့် အချိန် ≥ 4 နာရီ (တိရစ္ဆာန်အသေကောင်များနှင့် ဆက်စပ်တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ၏ အမျိုးအစားနှင့် ပမာဏအလိုက် သီးခြားကုသမှုအချိန်ကို သတ်မှတ်သည်။ သို့မဟုတ် ကြိတ်ချေထားသော ထုတ်ကုန်များကို ကုသရန်)

④ အပူပေးခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းမှ ထုတ်ပေးသော ပူနွေးသော ရေနွေးငွေ့သည် အိတ်ဇောဓာတ်ငွေ့ သန့်စင်မှုစနစ်ကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက် ထွက်လာသည်။

⑤ အပူပေးခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းမှ ထုတ်ပေးသော တိရစ္ဆာန်အသေကောင် အကြွင်းအကျန်များကို ကုသရန်အတွက် နှိပ်သည့်စနစ်သို့ ပေးပို့ပါသည်။